Carpaccio di manzo e tartufo Pinsa cotta alla brace con burrata e tartufo Mozzarelline di bufala al tartufo Olive e cremini fritti Spaghettone "La Marchigiana" Fiorentina di Razza Marchigiana Patate al forno, Cicoria, Tiramisù al cioccolato bianco €60,00 vino escluso